西葫芦(学名:Cucurbita pepo L.)是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生;花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色,顶端锐尖;雄蕊花丝长15毫米,花药靠合。雌花单生,子房卵形。果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异;种子卵形,白色,长约20毫米,边缘拱起而钝。

生长习性

生长期最适宜温度为20-25℃,15℃以下生长缓慢,8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25-30℃,13℃可以发芽,但很缓慢;30-35℃发芽最快,但易引起徒长。开花结果期需要较高温度,一般保持22-25℃最佳。根系生长的最低温度为6℃,根毛发生的最低温度为12℃。夜温8-10℃时受精果实可正常发育。光照强度要求适中,较能耐弱光,但光照不足时易引起徒长。光周期方面属短日照植物,长日照条件上有利于茎叶生长,短日照条件下结瓜期较早。西葫芦喜湿润,不耐干旱,高温干旱条件下易发生病毒病;但高温高湿也易造成白粉病。对土壤要求不严格,砂土、壤土、黏土均可栽培,土层深厚的壤土易获高产。 

栽培技术

整地施肥

以有机肥为主,一般每亩施腐熟有机肥2000公斤、饼肥75公斤、复合肥40公斤、草木灰80公斤。将肥料均匀撒于地面,深翻30厘米,整平地面。 

开沟整畦

采用深沟高畦,地膜覆盖栽培。一般畦宽100厘米,畦高20厘米,沟宽25-30厘米。盖膜前应再次将畦面整平,并喷洒除草剂。盖膜时一定要拉紧、盖平,使地膜与畦面盖贴紧密,膜的四周用土压实。整地施肥作畦盖膜后,在定植前用45%百菌清烟剂每亩1公斤熏烟,封闭大棚进行闷棚消毒7天左右。 

定植

一般于3月中旬定植,当秧苗在3叶1心或4片叶刚展开时,苗龄在30天左右即进行定植。小型品种按株距40×40厘米双行定植,每亩1800株左右。大型品种按株距50×50厘米双行定植,每亩1600株左右。定植前1天将苗床浇透水,选壮苗、好苗,尽量使根部多带土移栽,定植时应让根系正常舒展,定植后浇搭根水,并把定植孔用细土封盖严密,以后每天浇1次水,至秧苗成活。 

温度

缓苗阶段不通风,提高棚温度,促生根。白天棚温应保持25-28℃,夜间18-20℃,晴天中午棚温超过30℃时,可适当通风。缓苗后白天棚温控制在20-25℃,夜间12-15℃,有利于雌花分化和早坐瓜。坐瓜后白天保持温度至22-26℃,夜间15-18℃,最低不低于10℃,加大昼夜温差,有利于营养积累和瓜的膨大。 

保果

早春季节气温低时,必须采取人工授粉,一般在上午9时前,摘取当日开放的雄花,去掉花冠,在雌花柱头上轻轻涂抹。或用防落素、座果灵等植物激素按使用说明操作。 

肥水

根据土壤墒情,适时浇水。后期缺肥时,可采取破膜每亩追施10-15公斤复合肥或喷施叶面肥。 

采收

编辑 播报

西葫芦以食用嫩瓜为主,达到商品瓜要求时进行采收,长势旺的植株适当多留瓜、留大瓜,徒长的植株适当晚采瓜。长势弱的植株应少留瓜、早采瓜。采摘时不要损伤主蔓,瓜柄尽量留在主蔓上。

西葫芦病虫害化学药剂防治方法表

序号

防治

对象

农药名称使用方法最多施用次数安全间隔期(天)
1白粉病

20%粉锈宁乳油

50%硫磺悬浮剂

75%百菌清

2000倍液喷雾

250倍液喷雾

800倍液喷雾

3

3

3

7

7

7

2病毒病

1.5%植病灵

20%病毒A可湿性粉剂

5%菌毒清水剂

高锰酸钾与爱多收混合喷施

600倍液喷雾

500倍液喷雾

200-300倍液喷雾

1000倍液与6000倍液混合喷雾

3

3

3

3

7

7

7

7

3霜霉病

70%乙磷锰锌可湿性粉剂

72.2%普力克水剂

40%乙磷铝可湿性粉剂

64%杀毒矾可湿粉剂

500倍液喷雾

800倍液喷雾

200倍液喷雾

400倍液喷雾

3

3

3

3

7

7

7

15

4灰霉病

50%速克灵可湿性粉剂

50%扑海因可湿性粉剂

2000倍液

1000-1500倍液喷洒

3

3

7

7

5蚜虫

10%大功臣可湿性粉剂

2.5%天王星可湿性粉剂

2.5%功夫乳油

1000倍液喷雾

2000倍液喷雾

2000倍液喷雾

3

3

3

7

7

7

6白粉虱

10%吡虫啉或3%啶虫脒可湿性粉剂

25%扑虱灵可湿性粉剂

(1000-1500)倍液

1500倍液喷雾

3

3

7

7

7红蜘蛛

73%可螨特乳油

25%灭螨猛可湿性粉剂

2000倍液喷雾

1000倍液喷雾

3

3

7

7

8美洲斑潜蝇

1.8%虫螨克乳油

1.8%阿维菌素

2500倍液喷雾

3000倍液喷雾

3

3

7

7

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